Mes meilleures recettes avec Usborne

Mi-août, je vous présentais un premier ouvrage aux Editions Usborne permettant aux enfants, à partir de 6 ans, de faire de la pâtisserie avec leurs parents (clic).

 

Je reviens vers vous, aujourd'hui, pour vous présenter un tout nouveau livre, plus complet, dans le même genre. On y retrouve les meilleurs pâtisseries que petits et grands seront ravis de découvrir ou redécouvrir, en famille, pour le plus grand plaisir de nos papilles.

 

Mes meilleures recettes

Gâteaux, biscuits, tartes et autres

A paraître le 23 octobre 2014
Auteurs : Fiona Patchett & Abigail Wheatley
Nbre de pages : 400
Dimensions : 240 x 190 cm
Prix : 17,95 €

L'ouvrage, cette fois-ci, n'est pas relié avec des spirales. Je l'ai trouvé beaucoup plus pratique à manipuler sans risquer d'accrocher les pages et de les déchirer.

De plus, il y a des signets qui permettent de marquer les recettes qui ont notre préférence.

D'excellente facture, cet ouvrage est vraiment très complet puisque nous y trouvons tout un panel de recettes sucrées mais aussi quelques recettes salées comme les pizzas, les pains maison, des scones au fromage...

 

Les explications sont tout aussi faciles à suivre que dans les autres livres de cette collection et cela donne vraiment envie de tester toutes ces recettes. Les illustrations, bien entendu, ne sont pas en reste et mettent vraiment l'eau à la bouche.

 

J'ai quelques ingrédients à acheter pour tester notamment "les toiles d'araignées au chocolat" (vive Halloween qui approche à grands pas), les biscuits viennois ou même les biscuits à la confiture (recette que je cherchais depuis des lustres et que j'ai enfin trouvée. Je suis joie joie joie !!!).

 

Encore une fois, les recettes sont très simples et donc adaptées aux enfants qui peuvent, sans problème, mettre les mains à la pâte.

 

Vu le prix et l'arrivée très prochaine de Noël, cela peut parfaitement faire un magnifique cadeau pour ceux et celles qui veulent se lancer dans la pâtisserie avec leurs bambins. Il est à noter que certaines recettes ici se trouvent également dans le précédent livre de pâtisserie présenté en août.

 

Et voilà quelques photos de l'ouvrage :

 

 

Merci aux Editions Usborne pour cette découverte gourmande.

 

 



Bonbons et friandises avec Usborne

Il y a quelques semaines, je vous présentais le tout dernier livre de recettes de pâtisserie conçu par les Editions Usborne, Gâteaux de fêtes joliment décorés. Avec mon fils, nous avons trouvé quelques recettes à faire lorsque les températures deviendront un peu plus supportables (ici nous dépassons encore les 30° à la mi-septembre ce qui n'est pas négligeable).

 

Cette fois-ci, je vous propose d'élaborer avec vos enfants des bonbons.

 

Bonbons et friandises

 

Auteur : Abigail Wheatley
Dimensions : 240 x 190 cm
Nbre de pages : 64
Prix : 10 €
Dès 6 ans
 

Le concept est exactement le même que pour le précédent tome de cette série culinaire. Les enfants, ici, pourront épater leurs copains ou leurs parents en confectionnant des recettes telles que les bonbons à la gélatine, des sucettes tricolores, des cannes à la menthe, des souris en pâte d'amandes...

 

Les techniques de base sont présentées en tête d'ouvrage pour savoir ramollir le beurre, se servir des colorants alimentaires, comment tapisser un moule et démouler les confiseries.

 

Même si nous ne sommes pas des gourmands de bonbons dans la famille, il n'en demeure pas moins que de regarder cet ouvrage met l'eau à la bouche et donne quand même envie de faire quelques tentatives (notamment les bonbons à la gélatine).

 

Les Editions Usborne tapent très fort avec ce magnifique ouvrage qui ne laisse pas de marbre même pour les plus récalcitrants (enfants ou adultes). Ca donne méchamment envie de se remettre aux fourneaux et faire un petit excès de sucre, histoire de voir ce que donne ces recettes.

 

Comme à mon habitude, voilà quelques photos de l'ouvrage en question :

 

 

Merci aux Editions Usborne pour cet envoi surprise qui fait bien plaisir.

 

 





Gâteaux de fêtes joliment décorés aux Editions Usborne

Gâteaux de fêtes joliment décorés

Auteur / Illustrateur : Abigail Wheatley / Francesca Carabelli
Dimensions : 240 x 190 mm
Nbre de pages : 64
Prix : 10 €
Dès 6 ans

Aujourd'hui, c'est un ouvrage pour vos papilles et votre estomac que je vous propose. Lorsque je l'ai eu entre les mains, je peux vous assurer que mes yeux ont brillé de joie parce que ce livre de recettes, adapté pour que nos enfants partagent ce moment culinaire avec nous, est justement magnifique.

 

Avec une reliure spirale et des pages cartonnées mais pas trop rigides, il est le livre idéal pour faire de la pâtisserie avec nos bambins.

 

Tout est mis en œuvre pour que nos envies grandissent; les recettes sont très claires et simples à réaliser. Les premières pages expliquent les bases de la pâtisserie (comment casser un œuf, séparer le blanc des jaunes, comment être sûr que le gâteau est cuit...) mais également comment décorer les gâteaux (glaçage, déco à la poche à douille, faire des confettis, des ornements en papier...).

 

Adorant moi-même faire de la pâtisserie, je cherchais justement un ouvrage qui me permettrait de partager ce moment avec mon fils qui s'intéresse de plus en plus à la cuisine. Ce livre est vraiment très bien car Kylian, après avoir jeté un œil dedans, a lu sans difficulté les recettes et il a fini par jeter son dévolu sur une recette (que nous n'avons pas encore eu le temps de faire mais qui est prévu sous peu) : le marbré.

 

Dans ce livre, vous trouverez toute sorte de gâteau à réaliser : cupcakes au chocolat, gâteau marbré, meringues multicolores, cake glacé, gâteau à la noix de coco; cake aux épices voire même gâteau à la confiture de fraise (celui là je compte bien le faire très bientôt).

 

Les éditions Usborne signe là un très bon et très beau livre de recettes pâtissières à partager avec vos enfants et pour mieux vous convaincre, voici quelques photos.

Alors, vous êtes convaincus ? Nous, nous le sommes en tout cas et vivement qu'il fasse un peu moins chaud pour faire fonctionner le four et faire un gâteau à deux. Kylian n'attend que ça.

Merci aux Editions Usborne pour cette très jolie découverte.